La viticulture s'adapte au changement climatique
Hivers plus chauds, étés chauds et secs, fortes précipitations locales : les viticulteurs doivent eux aussi faire face aux défis du changement climatique. Un débourrement précoce après un hiver doux risque par exemple d'entraîner des gelées tardives, ce qui peut considérablement endommager les vignes. Lors de longues périodes de sécheresse, elles subissent plus souvent un stress hydrique, ce qui entraîne notamment une diminution de la formation des baies. Les fortes pluies peuvent emporter le sol et un climat globalement plus doux favorise l'arrivée de nouveaux parasites.
Le projet international LIFE VineAdapt vise à fournir des connaissances pour la pratique afin de rendre la viticulture apte à faire face au changement climatique. L'augmentation de la biodiversité et l'adaptation de la gestion des vignobles sont essentielles à cet effet. Huit partenaires de terrain et de recherche d'Allemagne, de France, d'Autriche et de Hongrie se sont associés dans ce projet. Il est cofinancé par le programme environnemental européen LIFE ainsi que par le ministère de l'Économie, du Tourisme, de l'Agriculture et des Forêts du Land de Saxe-Anhalt. La Landgesellschaft Sachsen-Anhalt mbH fait office de partenaire coordinateur.
Les résultats intermédiaires du projet ont récemment été présentés lors d'un atelier international en Saxe-Anhalt. En outre, des experts renommés ont pris la parole pour présenter des exposés variés sur la viticulture durable. En outre, des viticulteurs et des représentants d'associations viticoles, d'institutions scientifiques et d'autorités ont finalement élaboré des recommandations pour une viticulture adaptée aux changements climatiques.
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